海風從布袋吹進養殖池的清晨，是九龍活海產開始一天工作的時刻。沒有冷氣房的批貨作業，沒有批量進出的流通模式，只有一池又一池活跳跳的螃蟹與蝦，還有我們三代人堅持不退讓的品質信念。嘉義海產不是標籤，而是我們每天親手搬蟹、秤重、蒸煮的日常。每一隻出貨的海產，不是「商品」，是經得起挑嘴客回購的本事。

從1950年代開始，我們就靠螃蟹起家。第一代靠雙手搭起竹棚養殖池，第二代開始做活體販售，第三代加入了冷鏈技術與宅配通路，但唯一不變的是，每隻從我們手上出去的海產都得夠新鮮、夠實在、夠讓人願意一口接一口。九龍活海產不做浮誇的文案，而是用一隻螃蟹、一道熟凍料理，把「嘉義海產」這四個字變成品質保證。

我們的紅蟳、處女蟳、沙公沙母，每一隻都在自家場內活體飼養，出貨前現抓、當天現煮。無論是現場購買還是全台宅配，標準流程一視同仁，沒有冷凍庫囤貨、也沒有外包代工。蒸煮後立即急凍、真空包裝，全程控溫低溫配送，讓台北的餐桌也能嚐到布袋剛起鍋的鮮味。

我們做的不只是一門生意，更是一種對海的敬意。從不使用化學藥劑、不加人工甜味，食材本身的風味才是我們最大的行銷。我們相信，一口真正的嘉義海產不需要過度裝飾，蟹黃、蟹膏的濃度會自己說話，白蝦的脆甜會自己留下印象，蒲燒鰻的油香會讓人記住這不是便利商店貨架上的味道，而是我們親手烘烤、慢火醬燒的成果。

客人常問：「怎麼能確保宅配的海產和現場一樣好吃？」我們給的答案不是保證書，而是一套完整且嚴謹的出貨流程。從選蟹、蒸煮、冷凍、包裝到物流交接，每一環節都在我們自己的監控內完成，不交給第三方處理、不假他人之手。因為我們知道，一次不小心可能失去的，是十幾年建立起來的口碑。

九龍活海產的嘉義海產之所以受到支持，不只是因為味道好，而是因為信任感從第一口就建立。我們的紅蟳曾被訂購為彌月禮盒、處女蟹被帶進辦桌宴席、蒲燒鰻成了許多人的晚餐急救美味。這些訂單來自台灣各地，有人一買再買，也有人一試成主顧，原因都只有一個：這是真正能代表嘉義布袋的海味。

我們不是最會行銷的人，但我們會把海產養好、煮好、送到你家。九龍活海產的【嘉義海產】不是一種商品，而是一口誠意、一份實在，也是三代人每天凌晨三點起床的理由。