螃蟹沒有話語權,但真正懂海味的人知道,什麼叫「新鮮到會掙扎」。九龍活海產從第一隻菜蟳開始,就不是在賣海產,而是在堅持一場三代的承諾:每一隻端上你餐桌的螃蟹,都得經過我們親手挑、現場養、專業處理,從活跳跳到完美蒸煮,不只保鮮,更是保住整個布袋港的驕傲。

我們是產地人。從布袋沿岸鹹水池撈起來的沙公、處女蟳、紅蟳,不進冷凍庫、不跨市場,直接從我們的活海產池處理後上桌,這一條直線,就是你吃到「自然的甜」與「季節的厚味」的保證。九龍活海產不談花俏口號,我們靠的是螃蟹自己說話,一口下去,蟹膏黏嘴、蟹黃爆油,不用沾醬,不需要調味粉,連手指頭上的蟹油都會讓你捨不得擦。
我們不只賣活體,也賣時間。當你忙到沒空煮飯,我們的熟凍料理能讓你在五分鐘內,把一道宴席級的海味熱騰騰端上桌。每一隻處理過的紅蟳,都用真空冷凍鎖住鮮度,經過控溫冷藏物流系統配送,全程低溫不走味。從你打開包裝的那一刻開始,就能聞到淡淡麻油香氣與蟹肉原生的甘味。
很多老客戶從第一次訂購開始,就不再去市場挑螃蟹,因為他們知道,新鮮不只是保存的技術問題,而是來自出貨那一瞬間我們對品質的自我要求。我們每天清晨自己進養殖池,一隻隻親手挑選,不靠仲介、不批發,目的就是確保每一筆訂單背後的信任,都能化為一口值得的滋味。
每到螃蟹季節,電話總是響個不停。有人訂整箱沙母辦彌月,有人選紅蟳做中秋送禮,還有客戶為了團圓飯從台北開三個多小時的車來現場提貨。我們不怕忙,因為這些需求背後,是一代代吃過我們螃蟹、記住那口味的回頭人。他們嘴裡說想念,其實是想再吃一次當年那口「剛蒸好」的滋味。
我們在布袋,但我們讓台灣各地都能吃到布袋的味道。九龍活海產的活體螃蟹,讓你無需下海,也能咬到浪花裡的鹹香。這不只是海產,是一種誠意,從第一代的雙手,到今天宅配箱裡那份暖意,每一隻螃蟹都是我們對海的尊重、對客人的答覆。