從嘉義布袋起家的九龍活海產，走過半世紀的風浪與潮起潮落，我們從最初的本土螃蟹養殖與批發起家，見證了產地的演進、消費市場的更替。如今，第三代接棒後，我們決定做一件從未嘗試過的事——把這來自海洋的極致風味，從產地第一線直接送進消費者的餐桌，不再只是大盤買賣，而是讓每一位顧客，都能用最輕鬆的方式，品嘗到真正的新鮮好蟹。

【熟凍紅蟳】就是這樣誕生的。螃蟹雖然看似常見，但要做到讓人一吃驚艷，其實藏著許多講究。處理一隻紅蟳，不只是料理問題，更是對食材的新鮮度與細節的堅持。從活體挑選、洗淨、去除肺腺、再到急速冷凍、真空包裝，每一道工序都不能馬虎。我們只選用在地精養的紅蟳，以薑、鹽、米酒、麻油簡單調味，不加人工防腐與香精，就是要把最純粹的螃蟹香氣保留下來。

堅持傳統手法，也結合現代技術。我們找到專業的真空包裝廠，研發出能鎖住熟食風味的冷凍技術，確保每一隻【熟凍紅蟳】都能保有爆蛋飽滿的狀態，不管身在台灣哪個角落，只要打開冷凍庫、解凍即食，立刻就能享受到猶如現煮般的鮮美滋味。爆漿的蟹黃與甘甜的蟹肉在口中綻放，每一口都是職人精神的具現。

我們不只是要做得好吃，更要讓人吃得安心。九龍活海產這幾年也投入更多成本做檢驗，包括大腸桿菌、重金屬與各項食品安全認證，全數通過SGS，還特別在新包裝上加上營養標示與產地追溯標章，這不只是我們的承諾，更是與消費者之間的信任契約。

為了滿足不同時節的味蕾，我們不斷延伸產品線，從熟凍蟳、蒲燒鰻到東港直送的黑鮪魚，每一項都經過嚴格把關，與在地漁家合作，從源頭開始把關品質。像是頂級的蒲燒鰻魚，我們選用無毒養殖的品種，搭配職人級的日式工法，燒烤入味、油脂豐厚、不灌水只鎖鮮，讓人一吃就難忘。

今年的螃蟹盛產期從7月底啟動，我們早已準備好全線熟凍產品進入最高產能模式。這不只是銷售旺季，更是我們用心的見證。螃蟹不再是秋天的專屬口福，【熟凍紅蟳】讓你隨時都能開蟳饗宴。

九龍活海產是一家從產地走進人心的品牌，我們從未妥協任何細節，因為我們知道，只有用最真實的心，才能換來那一口回甘的讚嘆。我們相信，您會記住這一隻紅蟳，不只因為它鮮，更因為它讓你重新相信，螃蟹可以如此輕鬆又感動。